【宇多津】とんかつ専門店かつよし宇多津店 

2022/11/14

思い出 香川県の宇多津にあるイオンに入ったら、かつよしさんに出会ったお腹もすいたし今日はトンカツにしよう!とんかつ屋さんでは、初めて行ったお店は、ほぼロースカツを食べようと決めているので今回もロースカツ定食に決めたそして味噌汁を豚汁にグレードアップ 食券を買って現金を入れるキャッシュレス派としては、現金はあまり使いたくなかったQRは使えるんだけれども、自分は持っていないんだよなぁそろそろPayPayでも入れるかな トンカツが来るまでの間に、お店の情報を見てみるひと時が癒しの時間愛媛県を中心としたとんかつ屋 ...

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【とんかつ動画】背伸びな暮らし - momo -

2022/11/8

今日はとんかつ。 見てみた YouTubeでとんかつを検索したらいろいろ出てくるなぁぼーっと、みてしまった

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【新潟】とんかつ政ちゃん新潟駅前店

2022/11/3

思い出 新潟に来ると、タレカツが食べたくなるこのかた、タレカツは、そばとセット、またはホテルの朝食など、タレカツに真剣に向き合ったことはなかったかもしれない今回はトンカツ屋のタレかつ丼に挑戦 タレかつ丼のカツは、肉もころもも薄く意外と薄っぺらいそして、醤油ベースのたれにひたされ、たれのかかったご飯に複数枚のっかっているのだ新潟名物のかつ丼を新潟駅前で食べる事が出来たのだ 今回は、三枚かつ丼に味噌汁を注文やってきましたよー、美味しそうだ カツにかぶりつくと、サクッととかみ切れるタレの美味しさが口の中で広がる ...

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トンカツの油を切りながら予熱で火を通す?

2022/10/29

低温で揚げると、肉にストレスがかからなくて、ジューシーになるんだいちから作り方を教えてくれるキャベツは水に浸さないほうがいいんだぁ 非常にわかりやすく、勉強になったなぁこの作り方でチャレンジしてみるぞ とんかつ成蔵 関連ランキング:とんかつ | 南阿佐ケ谷駅、阿佐ケ谷駅、新高円寺駅

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【鳥取】手打ちうどんちよ志本店

2022/10/25

思い出 鳥取を走っていて、ロードサイドにあるうどん屋に入ってみたそば屋のカツ丼、もとい、うどん屋のカツ丼が気になって注文したらビックリしたこのふわっふわのたまごは本当に芸術 カツをサポートするこのたまごの鎧はカツを強力にサポートするそして見た目の通り、食べてみたらふわっふわのカツ丼で思わずにんまりしちゃうよカツのころもは荒くなくシンプルで質実剛健 うどん(小温)と一緒に注文して、最初に見た時は全部食べられるかなぁと思ったけど、食べられちゃったようどんの出汁をスープ代わりに飲んで、もう満足さいやー幸せな気分 ...

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【蛍池】ガラム

2022/10/23

思い出 何故か大阪ではカツカレーを食べる機会がとても多い蛍池駅というと、阪急から大阪モノレールに乗り換えて空港に行くというよく使う駅だそのモノレールの改札口近くに、がラムというカレー屋さんがある 随分前から知っていたのだが、なかなかここで食べるチャンスもなかったのだが、やっとお店に入ることが出来た昭和な感じの佇まいなんだか安心するね、こういうお店に入ると ロースカツカレーに生たまごを注文どんなカレーが来るのであろう? 水分多めで、カツの面積が広いのよ薄めなのは否めないのだが、カレーとご飯とカツを同じ比率で ...

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【名古屋駅】スパゲティハウスチャオJR名古屋駅太閤通口店

2022/10/16

思い出 あんかけスパって食べたことがなかったんだよね味噌カツも食べたことがなかった両方食べてみたいなぁよ思っていたところ その願いが一気にかなえてくれた商品がこちらです味噌カツあんかけスパ 味噌カツをご飯でなくて、スパゲティで食べるのもなかなかさすがにエビフライは注文しなかったけど、これはなかなかいいご当地カツだった 全景 メニュー ころもとお肉 完食 レポート 食べログ情報 スパゲティハウスチャオ JR名古屋駅太閤通口店 関連ランキング:パスタ | 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅

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【千歳船橋】とんかつはま

2022/10/16

思い出 昔ながらのとんかつ屋さん人気があってお店は人であふれていたとんかつはおいしいなぁ こういう街に溶け込んだとんかつ屋さんはいつまでたってもそこにあってほしいものだ 全景 メニュー 完食 レポート 食べログ情報 とんかつはま 関連ランキング:とんかつ | 千歳船橋駅

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【帯広】カレーショップ インデアンまちなか店

2022/10/16

思い出 2回目の訪問なかなか行けない都市で、2回も行きたくなるという事は自分の中でもかなりの忘れられないお店なんだろう今回はカツカレーを注文 やってきたカレーには、あれっ、カツが乗っていないぞと、一見思ってしまうが、安心してください下にカツがちゃんといます これだけのビジュアルだけでも圧倒されるのだが、美味しいのだまた薬味も生姜があたり、ちょっと大阪チックな感じがするのもまたよしまた食べに帯広に行くぞ! 全景 メニュー ころもとお肉 サポーター レポート 食べログ情報 カレーショップ インデアン まちなか ...

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【新大阪】モジャカレー

2022/10/16

思い出 新大阪駅にある、小さなスタンドカレーのお店このスタンドカレーが美味しいんだよなぁもちろんカツもおいしい ここでカレーに生たまごを入れるという事を教えてもらった気がする新大阪駅に来て、まず最初に向かってしまうのはこのお店なのは間違いない 全景 メニュー 完食 レポート 食べログ情報 モジャカレー 関連ランキング:カレーライス | 新大阪駅、東淀川駅、西中島南方駅

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【宇多津】とんかつ専門店かつよし宇多津店 

思い出 香川県の宇多津にあるイオンに入ったら、かつよしさんに出会ったお腹もすいたし今日はトンカツにしよう!とんかつ屋さんでは、初めて行ったお店は、ほぼロースカツを食べようと決めているので今回もロースカツ定食に決めたそして味噌汁を豚汁にグレードアップ 食券を買って現金を入れるキャッシュレス派としては、現金はあまり使いたくなかったQRは使えるんだけれども、自分は持っていないんだよなぁそろそろPayPayでも入れるかな トンカツが来るまでの間に、お店の情報を見てみるひと時が癒しの時間愛媛県を中心としたとんかつ屋 ...

【とんかつ動画】背伸びな暮らし - momo -

今日はとんかつ。 見てみた YouTubeでとんかつを検索したらいろいろ出てくるなぁぼーっと、みてしまった

【新潟】とんかつ政ちゃん新潟駅前店

思い出 新潟に来ると、タレカツが食べたくなるこのかた、タレカツは、そばとセット、またはホテルの朝食など、タレカツに真剣に向き合ったことはなかったかもしれない今回はトンカツ屋のタレかつ丼に挑戦 タレかつ丼のカツは、肉もころもも薄く意外と薄っぺらいそして、醤油ベースのたれにひたされ、たれのかかったご飯に複数枚のっかっているのだ新潟名物のかつ丼を新潟駅前で食べる事が出来たのだ 今回は、三枚かつ丼に味噌汁を注文やってきましたよー、美味しそうだ カツにかぶりつくと、サクッととかみ切れるタレの美味しさが口の中で広がる ...

トンカツの油を切りながら予熱で火を通す?

低温で揚げると、肉にストレスがかからなくて、ジューシーになるんだいちから作り方を教えてくれるキャベツは水に浸さないほうがいいんだぁ 非常にわかりやすく、勉強になったなぁこの作り方でチャレンジしてみるぞ とんかつ成蔵 関連ランキング:とんかつ | 南阿佐ケ谷駅、阿佐ケ谷駅、新高円寺駅

【鳥取】手打ちうどんちよ志本店

思い出 鳥取を走っていて、ロードサイドにあるうどん屋に入ってみたそば屋のカツ丼、もとい、うどん屋のカツ丼が気になって注文したらビックリしたこのふわっふわのたまごは本当に芸術 カツをサポートするこのたまごの鎧はカツを強力にサポートするそして見た目の通り、食べてみたらふわっふわのカツ丼で思わずにんまりしちゃうよカツのころもは荒くなくシンプルで質実剛健 うどん(小温)と一緒に注文して、最初に見た時は全部食べられるかなぁと思ったけど、食べられちゃったようどんの出汁をスープ代わりに飲んで、もう満足さいやー幸せな気分 ...

【蛍池】ガラム

思い出 何故か大阪ではカツカレーを食べる機会がとても多い蛍池駅というと、阪急から大阪モノレールに乗り換えて空港に行くというよく使う駅だそのモノレールの改札口近くに、がラムというカレー屋さんがある 随分前から知っていたのだが、なかなかここで食べるチャンスもなかったのだが、やっとお店に入ることが出来た昭和な感じの佇まいなんだか安心するね、こういうお店に入ると ロースカツカレーに生たまごを注文どんなカレーが来るのであろう? 水分多めで、カツの面積が広いのよ薄めなのは否めないのだが、カレーとご飯とカツを同じ比率で ...

【宇多津】とんかつ専門店かつよし宇多津店 

思い出 香川県の宇多津にあるイオンに入ったら、かつよしさんに出会ったお腹もすいたし今日はトンカツにしよう!とんかつ屋さんでは、初めて行ったお店は、ほぼロースカツを食べようと決めているので今回もロースカツ定食に決めたそして味噌汁を豚汁にグレードアップ 食券を買って現金を入れるキャッシュレス派としては、現金はあまり使いたくなかったQRは使えるんだけれども、自分は持っていないんだよなぁそろそろPayPayでも入れるかな トンカツが来るまでの間に、お店の情報を見てみるひと時が癒しの時間愛媛県を中心としたとんかつ屋 ...

【新潟】とんかつ政ちゃん新潟駅前店

思い出 新潟に来ると、タレカツが食べたくなるこのかた、タレカツは、そばとセット、またはホテルの朝食など、タレカツに真剣に向き合ったことはなかったかもしれない今回はトンカツ屋のタレかつ丼に挑戦 タレかつ丼のカツは、肉もころもも薄く意外と薄っぺらいそして、醤油ベースのたれにひたされ、たれのかかったご飯に複数枚のっかっているのだ新潟名物のかつ丼を新潟駅前で食べる事が出来たのだ 今回は、三枚かつ丼に味噌汁を注文やってきましたよー、美味しそうだ カツにかぶりつくと、サクッととかみ切れるタレの美味しさが口の中で広がる ...

【鳥取】手打ちうどんちよ志本店

思い出 鳥取を走っていて、ロードサイドにあるうどん屋に入ってみたそば屋のカツ丼、もとい、うどん屋のカツ丼が気になって注文したらビックリしたこのふわっふわのたまごは本当に芸術 カツをサポートするこのたまごの鎧はカツを強力にサポートするそして見た目の通り、食べてみたらふわっふわのカツ丼で思わずにんまりしちゃうよカツのころもは荒くなくシンプルで質実剛健 うどん(小温)と一緒に注文して、最初に見た時は全部食べられるかなぁと思ったけど、食べられちゃったようどんの出汁をスープ代わりに飲んで、もう満足さいやー幸せな気分 ...

【蛍池】ガラム

思い出 何故か大阪ではカツカレーを食べる機会がとても多い蛍池駅というと、阪急から大阪モノレールに乗り換えて空港に行くというよく使う駅だそのモノレールの改札口近くに、がラムというカレー屋さんがある 随分前から知っていたのだが、なかなかここで食べるチャンスもなかったのだが、やっとお店に入ることが出来た昭和な感じの佇まいなんだか安心するね、こういうお店に入ると ロースカツカレーに生たまごを注文どんなカレーが来るのであろう? 水分多めで、カツの面積が広いのよ薄めなのは否めないのだが、カレーとご飯とカツを同じ比率で ...

【名古屋駅】スパゲティハウスチャオJR名古屋駅太閤通口店

思い出 あんかけスパって食べたことがなかったんだよね味噌カツも食べたことがなかった両方食べてみたいなぁよ思っていたところ その願いが一気にかなえてくれた商品がこちらです味噌カツあんかけスパ 味噌カツをご飯でなくて、スパゲティで食べるのもなかなかさすがにエビフライは注文しなかったけど、これはなかなかいいご当地カツだった 全景 メニュー ころもとお肉 完食 レポート 食べログ情報 スパゲティハウスチャオ JR名古屋駅太閤通口店 関連ランキング:パスタ | 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅

【千歳船橋】とんかつはま

思い出 昔ながらのとんかつ屋さん人気があってお店は人であふれていたとんかつはおいしいなぁ こういう街に溶け込んだとんかつ屋さんはいつまでたってもそこにあってほしいものだ 全景 メニュー 完食 レポート 食べログ情報 とんかつはま 関連ランキング:とんかつ | 千歳船橋駅

人生で初めてとんかつを作ってみた

題材の通りだが、人生で初めてとんかつを作ってみた揚げ物ってハードルが高いイメージだったのだが、挑戦してみる事にした まずは、近くのスーパーで豚肉を買ってきた 筋を包丁で切って、ミートテンダーライザー切り込みを入れてみる肉は叩かず、塩コショウもかけずにこれだけの処理 小麦粉を少なめにまぶしてみるここで伸ばしたほうがいいのか迷ったけど、このままにしておこうそしてたまごにダイブだ パン粉にまぶすけど、残っていたものがあったので 生パン粉だけど大丈夫かなと思い、これをまず使い、足りない分を買ってきたパン粉を足した ...

金時豚

生産地 徳島県阿波市 生産者 納田牧場 https://www.kintokibuta.co.jp/ 品種 大ヨークシャーとランドレースをかけ合わせれ、更にデュロックと掛け合わせた品種らしい 徳島県の名産である金時芋を食べて、時間をかけて育てた豚 購入できるところ オンラインショップで購入出来ます https://www.kintokibuta.co.jp/shop/ 出会った場所 吉野川沿いにあるトンカツ屋さんで、金時豚なるブランド豚とんかつを見つけるただその時は、この豚を選択しなかったんだよなぁ次回出 ...

幻豚

生産地 長野県飯田市 生産者 ハヤシファームhttps://hayashifarm.jp/ 品種 「中ヨークシャー種」を原種豚育てるのに時間がかかるんだな 購入できるところ オンラインショップがあるみたいhttps://hayashifarm.raku-uru.jp/ こっちの方が確実かなhttps://www.tabechoku.com/producers/20911

千代幻豚と千代の千里豚

生産地 信州長野県飯田 生産者 岡本養豚https://chiyogenton.jp/ 飯田市には「幻豚」というブランドもあるので見分け注意 品種 中ヨークシャー種に着目して、千代幻豚が生み出されたらしい 中ヨークシャー種はお肉は美味しいけど育ちが遅く、生産性がいまいちだったので現在では希少な種レアなんだな ヨークシャー種(wikipedia)https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83% ...

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あなたのとっておき

ここにおいしいトンカツがありますよー