思い出
都市には美味しいものが集まる
特に県庁所在地だと、確実に美味しいものがある
とんかつは、地元の豚が使われていることが多くこれも旅の醍醐味だ
ここで食べられるのは伊予いも豚
生産者のホームページを見ると下記の記述
サツマイモを配合した植物性飼料（ビタミンEが通常の3～4倍含有）で育てたいも豚は、きめ細かく柔らかな肉質で脂肪に甘味があるのが特長
伊予いも豚のリブロースかつ膳を注文
待っている間にまずはキャベツが登場
みかん風味のドレッシングと地のものを使っている
地方の特産品ドレッシングって楽しみだよね
ゴマをすりすりして、お肉の到着を待つ
お肉がやってきて、ほんのりピンクの厚切りでおいしそう
ころもも意外とあっさりしているけど、さくっとしていて美味しい
これはご飯が進むよ
とっても美味しかった
その土地土地の豚から頂けるのは、楽しみが増える
ごちそうさまでした
全景
メニュー
ころもとお肉
サポーター
完食
