COCOCOROチャンネル 昔から、何か作ろうと思ったらまず最初に見るCOCOCOROチャンネルとんかつもここからまずは勉強をしていきますよトータル12分12秒 勉強ポイント 最終的にはシンプル！ 材料 筋を切る ミートテンダーライザーでざくざく 叩くと潰れて水分が出ちゃうので、ミートテンダーライザーかフォークでぐさぐさ 衣準備 小麦粉はさっとふり、たまごに浸すそこからは肉には触らず、ピンセットや串などを使うパン粉に落とし、上からパン粉を振った後、パン粉を10秒押さえる 揚げる 160度の油に肉を落とし、 ...