カチドキ太郎

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1年の半分は全国を旅しながら、美味しいものを求めています。そのなかでもやっぱりトンカツって別物だよね(*'▽') 日々の食事はおいしい写真研究会でレポート中!

【新潟】とんかつ政ちゃん新潟駅前店

思い出 新潟に来ると、タレカツが食べたくなるこのかた、タレカツは、そばとセット、またはホテルの朝食など、タレカツに真剣に向き合ったことはなかったかもしれない今回はトンカツ屋のタレかつ丼に挑戦 タレかつ丼のカツは、肉もころもも薄く意外と薄っぺらいそして、醤油ベースのたれにひたされ、たれのかかったご飯に複数枚のっかっているのだ新潟名物のかつ丼を新潟駅前で食べる事が出来たのだ 今回は、三枚かつ丼に味噌汁を注文やってきましたよー、美味しそうだ カツにかぶりつくと、サクッととかみ切れるタレの美味しさが口の中で広がる ...

トンカツの油を切りながら予熱で火を通す?

https://youtu.be/7BrpiK5p828 低温で揚げると、肉にストレスがかからなくて、ジューシーになるんだいちから作り方を教えてくれるキャベツは水に浸さないほうがいいんだぁ 非常にわかりやすく、勉強になったなぁこの作り方でチャレンジしてみるぞ とんかつ成蔵 関連ランキング:とんかつ | 南阿佐ケ谷駅、阿佐ケ谷駅、新高円寺駅

【鳥取】手打ちうどんちよ志本店

思い出 鳥取を走っていて、ロードサイドにあるうどん屋に入ってみたそば屋のカツ丼、もとい、うどん屋のカツ丼が気になって注文したらビックリしたこのふわっふわのたまごは本当に芸術 カツをサポートするこのたまごの鎧はカツを強力にサポートするそして見た目の通り、食べてみたらふわっふわのカツ丼で思わずにんまりしちゃうよカツのころもは荒くなくシンプルで質実剛健 うどん(小温)と一緒に注文して、最初に見た時は全部食べられるかなぁと思ったけど、食べられちゃったようどんの出汁をスープ代わりに飲んで、もう満足さいやー幸せな気分 ...

【蛍池】ガラム

思い出 何故か大阪ではカツカレーを食べる機会がとても多い蛍池駅というと、阪急から大阪モノレールに乗り換えて空港に行くというよく使う駅だそのモノレールの改札口近くに、がラムというカレー屋さんがある 随分前から知っていたのだが、なかなかここで食べるチャンスもなかったのだが、やっとお店に入ることが出来た昭和な感じの佇まいなんだか安心するね、こういうお店に入ると ロースカツカレーに生たまごを注文どんなカレーが来るのであろう? 水分多めで、カツの面積が広いのよ薄めなのは否めないのだが、カレーとご飯とカツを同じ比率で ...

【名古屋駅】スパゲティハウスチャオJR名古屋駅太閤通口店

思い出 あんかけスパって食べたことがなかったんだよね味噌カツも食べたことがなかった両方食べてみたいなぁよ思っていたところ その願いが一気にかなえてくれた商品がこちらです味噌カツあんかけスパ 味噌カツをご飯でなくて、スパゲティで食べるのもなかなかさすがにエビフライは注文しなかったけど、これはなかなかいいご当地カツだった 全景 メニュー ころもとお肉 完食 レポート https://oishiishashin.com/%e3%80%90%e5%90%8d%e5%8f%a4%e5%b1%8b%e9%a7%85% ...

【千歳船橋】とんかつはま

思い出 昔ながらのとんかつ屋さん人気があってお店は人であふれていたとんかつはおいしいなぁ こういう街に溶け込んだとんかつ屋さんはいつまでたってもそこにあってほしいものだ 全景 メニュー 完食 レポート https://oishiishashin.com/%e3%80%90%e5%8d%83%e6%ad%b3%e8%88%b9%e6%a9%8b%e3%80%91%e4%bb%8a%e6%9b%b4%e3%81%aa%e3%81%8c%e3%82%89%e5%81%89%e5%a4%a7%e3%81%95%e ...

【帯広】カレーショップ インデアンまちなか店

思い出 2回目の訪問なかなか行けない都市で、2回も行きたくなるという事は自分の中でもかなりの忘れられないお店なんだろう今回はカツカレーを注文 やってきたカレーには、あれっ、カツが乗っていないぞと、一見思ってしまうが、安心してください下にカツがちゃんといます これだけのビジュアルだけでも圧倒されるのだが、美味しいのだまた薬味も生姜があたり、ちょっと大阪チックな感じがするのもまたよしまた食べに帯広に行くぞ! 全景 メニュー ころもとお肉 サポーター レポート https://oishiishashin.com ...

【新大阪】モジャカレー

思い出 新大阪駅にある、小さなスタンドカレーのお店このスタンドカレーが美味しいんだよなぁもちろんカツもおいしい ここでカレーに生たまごを入れるという事を教えてもらった気がする新大阪駅に来て、まず最初に向かってしまうのはこのお店なのは間違いない 全景 メニュー 完食 レポート https://oishiishashin.com/%e3%80%90%e6%96%b0%e5%a4%a7%e9%98%aa%e3%80%91%e4%b9%85%e3%81%97%e3%81%b6%e3%82%8a%e3%81%ab% ...

【長崎】ビストロボルドー

思い出 トルコライスねーかつれつのトルコライスに遭遇これが美味しかったなぁ 長崎に来ると食べたくなるのはやっぱりプロモーションのお陰なんだろうなぁ美味しいし次来た時も必ず食べるぞ 全景 メニュー ころもとお肉 完食 レポート https://oishiishashin.com/%e3%80%90%e9%95%b7%e5%b4%8e%e3%80%91%e3%82%ab%e3%83%84%e3%83%ac%e3%83%84%e3%81%ae%e3%83%88%e3%83%ab%e3%82%b3%e3%83%a ...

【奈良駅】奈良のうまいものプラザ

思い出 ヤマトポーク全国にはいろいろな豚の品種がいるなぁということを実感し、いろいろ調べているヤマトポーク、今度調べよう お肉はやっぱり美味しいよねぇそしてここの野菜はキャベツの千切りではなくて、地元で採られた野菜が添えられているそれがねぇ、とっても美味しいのよ 奈良に来たらまた食べたくなってしまうとんかつだ 全景 メニュー ころもとお肉 サポーター この野菜がめちゃくちゃ美味しいんですよサラダを食べるだけでも価値あり 完食 レポート https://oishiishashin.com/%e3%80%90 ...