カチドキ太郎

思い出 噂の100時間カレーに挑戦三元豚ロースカツカレーを注文おー、やってきた カレーをカツが乗ったご飯にかけてみるおー、さっそく食べてみるとなかなかの美味しさ スパイシーアイテムを投入して、さらに美味しくなったもう１回食べてみたい 全景 メニュー ころもとお肉 サポーター ジャワの素というスパイシーな液体をかけてさらにパワーアップ レポート https://oishiishashin.com/%e3%80%90%e6%ba%9d%e3%81%ae%e5%8f%a3%e3%80%91%e3%82%ab%e ...

思い出 新潟空港って、羽田からの便がないから、なかなか来る機会もないんだよなぁ旅から旅へ移動する場合に利用するのだけれども、自分の中でもかなりレアな空港とはいえ、２回来ているんだよ コロナでなかなか食べるところも制限されているけど、ここは開いているんだ毎回一応なにを頼もうか迷うのだけれども、やっぱりタレかつを食べたい自分はこのメニューになってしまうこれはねぇ、幸せだぞ 全景 メニュー やっぱり、新潟に来たのであれば、タレかつが食べたいなぁ ころもとお肉 このしっとりとしたころもが美味しいんだよなぁ サポー ...

思い出 トンカツ屋のカツカレーカレー屋のカツカレー最終的には同じなのだが、アプローチが全然違うと思っている カツカレーは好きなのだが、なぜ好きなのかをこのカレーを食べて自分なりにわかった気がする 結論から言っちゃうと、カレー屋さんのカツが入ったカレーが好き トンカツ屋さんのカツカレーって上品なんだよなぁたしかに美味しいし、ビジュアルも最高やっぱりトンカツ屋さんでは、とんかつ定食を食べるべきだとこのカレーを食べて思ったんだ おいしかったぁなぁ 全景 メニュー ころもとお肉 サポーター 胡麻ドレッシングが美味 ...

思い出 豚汁が大好きなんだサービスエリアの食堂で、豚汁定食があれば、高確率で注文するんだぞそして、お腹をすかして、福山のサービスエリアにに入ったらあるじゃないか。豚汁定食 あれれ？豚汁定食のサイドメニューはもしかして、トンカツ？？ 豚汁＋とんかつより、とんかつ定食の方が高いぞ？？謎だが、肉質とか違うんだろうなと思いつつ、豚汁定食を注文 いやー、ミラクルは起こったねとっても満足な豚汁定食でした 全景 メニュー ころもとお肉 正直お肉は。。。だけれども、豚汁定食にトンカツというこれはサイドメニュー扱いコスパは ...

生産地 徳島県阿波市 生産者 納田牧場 https://www.kintokibuta.co.jp/ 品種 大ヨークシャーとランドレースをかけ合わせれ、更にデュロックと掛け合わせた品種らしい 徳島県の名産である金時芋を食べて、時間をかけて育てた豚 購入できるところ オンラインショップで購入出来ます https://www.kintokibuta.co.jp/shop/ 出会った場所 吉野川沿いにあるトンカツ屋さんで、金時豚なるブランド豚とんかつを見つけるただその時は、この豚を選択しなかったんだよなぁ次回出 ...

全景 絶景かなーー(^^)/味噌汁が豚汁、赤味噌から選べるけど、やっぱり豚汁 ころもとお肉 ちょっとピンク色でなかなかセクシー ソースをかけてさー食べますよころもがサクッとしていておいしい サポーター 漬物軍団がやってきたぞ そのあとにキャベツもやってきた レポート https://oishiishashin.com/%e3%80%90%e4%ba%8c%e5%ad%90%e7%8e%89%e5%b7%9d%e3%80%91%e3%83%88%e3%83%b3%e3%82%ab%e3%83%84%e3%8 ...

山本に朝活しようと言って朝にカツを揚げてみた https://www.youtube.com/watch?v=RtBi2OplpLw 見てみた とんかつ作るの楽しそう断片的な知識でとんかつを作るのはまず第一歩のんびり何も考えずに楽しめた

思い出 熊本に一番好きなトンカツ屋さんがあるそれは、勝烈亭新市街本店で食べたとんかつが忘れられないんだよ 熊本に訪れるチャンスがあれば、寄りたいのだがなかなか夢かなわず。。と思っていたら、駅近に支店が出来ているじゃないか！という事で訪れました やっぱりここのころもは不思議な感じで崩れるんだよなぁやっぱり美味しいなぁとはいえ、やっぱり本店で食べたい 熊本を訪れたい理由はたくさんあるけど、やっぱりこのトンカツが一番だなまた来たいぞ 全景 メニュー 上ロースかつ膳 ころもとお肉 サポーター レポート https ...

トンカツにはドラマがあるいい話を聞いちゃったなぁ https://www.youtube.com/watch?v=2Sjf2xkaLFg

題材の通りだが、人生で初めてとんかつを作ってみた揚げ物ってハードルが高いイメージだったのだが、挑戦してみる事にした まずは、近くのスーパーで豚肉を買ってきた 筋を包丁で切って、ミートテンダーライザー切り込みを入れてみる肉は叩かず、塩コショウもかけずにこれだけの処理 小麦粉を少なめにまぶしてみるここで伸ばしたほうがいいのか迷ったけど、このままにしておこうそしてたまごにダイブだ パン粉にまぶすけど、残っていたものがあったので 生パン粉だけど大丈夫かなと思い、これをまず使い、足りない分を買ってきたパン粉を足した ...