トンカツの油を切りながら予熱で火を通す?

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カチドキ太郎

1年の半分は全国を旅しながら、美味しいものを求めています。そのなかでもやっぱりトンカツって別物だよね(*'▽') 日々の食事はおいしい写真研究会でレポート中!

低温で揚げると、肉にストレスがかからなくて、ジューシーになるんだ
いちから作り方を教えてくれる
キャベツは水に浸さないほうがいいんだぁ

非常にわかりやすく、勉強になったなぁ
この作り方でチャレンジしてみるぞ

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